2020年07月26日
７月２１日（火）土用の丑の日の献立
〇あなごちらし 〇冬瓜の煮物 〇揚げ茄子おろしぽん酢 〇すまし汁
昔から体調を崩しやすい夏にはウナギを食べる習慣がありますが、当施設ではウナギよりも
小骨が少なく食べやすい「あなごちらし」にしました。
あなごはウナギの仲間ですが、高たんぱく、低脂質、ビタミンAはウナギよりもたくさん含ま
れているのが特徴です。
また、冬瓜や茄子など季節の野菜をたっぷり取り入れた献立になっています。
これからも、ご入所様が夏の暑さに負けず、喜んでもらえる食事を提供してまいります。
【 常 食 】 【 ペ ー ス ト 食 】
カテゴリ：お知らせ